Kategoriarkiv: Hållbar utveckling

MoM 004 För Gotlands och Ölens frihet!

Postat av

Efter ett längre sommaruppehåll återkommer vi i vanlig tradition med allehanda nyheter och fakta kring miljö och Öl.
Vi drack 2 liter öl under sändingens gång.. och det märks i en hel del faktafel i slutet av podcasten

Podcast: Play in new window | Download

Försnack

Sommarlov, Regn, Fotboll, Tyskland och EM, Rheinhessen-Bräu, Mikrobryggerier

Almedalen

Storpolitiken ignorerar Miljö och Klimat i partiledartalen.. med undantaget Socialdemokraterna, Löven pratar om miljö och klimat. Miljöfrågor var väl synliga, men inte i media.
Supermiljöbloggen i panelen hos Stockholmsinitiativet, Lars Johansson jämför Trygg Hansas broschyr om Klimatfrågan med Jehovas Vittnen och Pedofili… (Alingsås och de stackars barnen.. konstdebatt)…och Bergman mäste dricka öl ich chock.
Greenwashing priset till Stora Enso pga. ”Gröna öknar” i Brasilien genom eukalyptus plantagen, Göteborg Stad med Blommor och Bilar

Torka och värme i USA

NOAA visar värmerekord i samtliga counties: Ett knallrött land. noaa.gov värt ett klick… Vart tog uppvärmningen vägen?

Arktis smälter

Hela Grönlands istäcke smälter; istäcket av Arktis smälter, Al Gore: En obekväm sanning, IPCC rapport 2009, isfri arktis inom 20 år (eller fortare), Hans Rosling blir klimatskeptiker 2.0: IPCC är för optimistiska. Kurvor visar på en dramatiskt utveckling.
National Snow and Ice Datacenter (NSIDC)

Gotland (igen) den här gången kalkbrott

Gotland vinner solligan 2012 (OBS! länk går till Aftonbladet); Kalkbrottet vid Slite, Cementa.
Nordkalk vill bryta kalk i Ojnareskogen. Historiskt översikt 2006-2012, skador blir förlust av arter och framförallt ändring av grundvattensbalansen. Försiktighetsprincipen åsidosätts. Rokader mellan myndigheter och nordkalk. Polis och demonstranter. Kvällsmöte i Almedalen mot kalkbrottet.

Sidospår

Arkitekturbienal i Venidig, ”bygg om gammalt istället för att bygga nytt” ger bättre miljöprestanda (OBS! på tyska), högre hyror vid stambyte och energirenovering.
Elräkning Juli: 11,7 öre/kWh (därtill kommer förstås annat), Svensk energi lobbar för El.
Stockholms 21 solcellsanläggnigar är lönsamma enligt Stockholms Energicentrum (PDF).
Enighet i panelen: Energpriserna för låga.

Dagens Tema: Overshoot day och fotavtryck

Global Overshoot Day den 22.Augusti 2012. Nasa föbereder Mars. Thomas Malthus på 17-talet, limits to growth (se även MoM 001).
USA:s presidentval, är det så viktigt att följa hur det går? Overshoot day och arktis är sidosatta. Är koncepten för abstrakta eller för skrämmande att ta upp? På Footprintsnetwork.org kan man räkna fram sitt fotavtryck. Sverige är inte så bra som vi tror, svenska livstilen per capita är inte mycket bättre än USA, men sverige har mer globalhektar per capita att tillgå. Blir Sverige en ”Gated Community” i världen? Miljöproblem är socioekonomiska problem, men kvartalsrapporten är viktigare än framtida generationer.
(Anmärkning: nu slår ölkonsumptionen igenom)

Rheinhessenbräu och hoppet för tysk ölkultur

Wizemann snackar skit flera FEL: Rheinhessen-Bräu ligger i Ebersheim (inte Bodenheim!) och använder Halltertauer aroma humle inte Cascade och har bryggd sedan 2008 men ny anläggning 2010!
1 literflaskan är den minsta. Tyskt öl blir alltmer likartad (ZDF dokumentation på tyska). ”Brygg-pubar” kom upp i slutet av 80-talet med hantverksmässig öl. Hantverksmässig öl finns inte i vanliga butiker. Systembolaget är klart bättre sorterad. Podcast om Öl (på tyska, CRE 0194 Bier), Bogk Bier (crowdfunding finansierad med över 600%) FEL: Carlsberg och inte Spendrups kom på Brettanomyces (Wizemann säger Saccaromyces Bretonnica.. men det är alltså FEL), Berliner Weisse, Lambec och jordgubbsöl, provning av Rheinhessen-Bräu Mörk lager.
Storbryggerier i tyskland ägs av bakpulverfabrikanter. ”Öl-experter” från gatan gissar helt fel på att matcha 5 olika standard öl. Men motstånd formeras, CAMRA i Storbritannien och microbrew i USA. Filosofi om storskaligt mot småskaligt och kan ett storbryggeri göra god öl? Brew Dog bygger nya lokaler.

Allt kan bli bättre.

MoM 003: Rio Blues

Postat av

Även i denna tredje episod går vi in i globala frågor. Vi har ett mer klassiskt avsnitt med nyheter, ett huvudtema och så lite ölprovning, fast den här gången är det av rent medicinska skäl.

Nyheter
Lågt elpris och sveriges utveckling av ny och förnybar energiförsörjning

En liten analys av miljönördens förhållningssätt som går igenom alla 5 faser av sorg enligt Kübler-Ross till allt negativa och hur man kan hantera det hela, samt ett inlägg av en ”nyuppvaknad”, arg kvinna.

Greenpeace och Yes Men tar till humor för att hänvisa till Shells arktiska planer (här är sanningen)

Dagens Tema: Rio+20

Mycket väsen om ingenting. Över 250 punkter och endast en överenskommelse med konkret beslut. Världens ledare skippar. Ingen är nöjd. Reinfeld skriver ett inlägg i DN som  sammanfattar överenskommelsen… ähm… ”väl”.

Malt
Jo, vi drack lite öl innan och under podcasten, vi ville prova lite sommaröl: Bergman hade bryggd en kopia av Oppegårds Single Hop, och vi provade ”Brutal Brewing summer edition”

 

Podcast: Play in new window | Download

MoM 002 Samsø: Det förlovade landet…

Postat av

Det här avsnittet är en specialutgåva, där vi helt enkelt skippade nyhetsdelen och hejvilt blandade öl med miljöfrågor. Orsaken var en studieresa till danska ön Samsø som utmärker sig för sitt arbete med energiomställning och lokalt engagemang.

Podcast: Play in new window | Download

Show Notes:
Almar, Länsstyrelsen i Västra Götaland, Energirådgivare i väst, Hållbar utveckling i väst, Samsö, på danska, svenska, tyska wikipedia, förnybar energi, Samsö Energiakademiet, yorkshire kullar, vete, svartvinbär, sparris, jordgubbar, Samsö slakteri, svinhuvud, Sören Hermandsen, statligt stöd/tävling 1997, fossilfri ö, kaffe, fika, lokal förankring, danska, lokala banker, onshore vindkraft, offshore vindkraft, bottom up approach, kooperativ vindkraft, öar, städer, Kalundborg, kolkraftverk, Bonus, vingbroms, ”Miljögrupp ihjälslagen av vindkraftverk”, NIMBY (Not-In-My-Backyard), lokal förening vindkraft Bjärke, starka individier i miljöarbetet, raketvetenskap, solceller, Århus, elpris i danmark, stödsystem, nettodebitering av el, skatteverket och nettodebitering, elcertifikat, solcellstöd i VG, kärnkraft blir olönsam, samsö brygghus, target (humle), falke pilsner, room og rooms, golf,  När-/Fjärrvärme, Halm, elefantgräs, pellets, eldsjälar, träflis, solfångare/solvärme, luft-vatten värmepump, isbjörnar, växthuseffekten, Danmarks energivision, biogas färja, biogasproduktion, rapsolja, Volkswagen Passat B3, Peak-Oil, marginal-energi(olja), energieffektivisering, Århus klimatplan, toyota modellen, kvalitetsledning, Harbin, Århus klimatsekretariat, tillit, transparens, tålamod, smarta nät, Albertslund, kostnadseffektiv energirenoviering i flerbostadshus, Alingsåshem, fiskens kvarter, Vederverende Energiöl (hållbarenergi öl), Ballebjerg Stout, lakris, Mögelskår med hyldeblomst (fläderblom), Becks level 7, ROT-avdrag, Energirådgivning i Sverige, samåkning, 400 ppm CO2 i arktis, stena carisma

MoM001 Club of Conspiracy

Postat av

Välkommen till första riktiga utgåvan av Malt och Miljö.
Vi hade lite problem med eko, Bergmans klocka pep och Wizemann blev av med för många ”ähhh”, men låt detta inte skrämma dig, det kan bara bli bättre!
(länkar kompletteras och rättas allteftersom…)

Podcast: Play in new window | Download

Miljönyheter

Heartland Institute killer ads, Växthuseffekten, Charles Manson (vi menade Ted Kaczynski ”the UNA-bomber”), Guilt by association, Klimatkonspiration, Tobaksindustrin och HI, FUD, Skepticism, teach the controversy ”the other side”, Microsoft och Diago stöder HI… men ändå inte, vetenskapsteori,

70% av alla kommunpolitiker förnekar växthuseffekten (FOI-rapport), Men sanningen är en annan (supermiljöbloggen), media och ”sanning”,

Trafikverket visar att sverige inte kan nå miljö och klimatmål om (individuella) trafiken inte drastiskt går ned (länk går till PDF), Lena Ek svarar med teknikoptimism men även förändrad beteende och mer trängselskatt, Infrastrukturminister vill ha mer trafik, just-in-time, bilismen är högprioriterad, cyckelstad, generationsväxling på trafikkontoren, XY-kromoson, Sanningen(™),

Japan stänger av kärnkraften, vågkraft, vindkraft, Tomas Kåberger, smarta nät, japans tvådelade elnät, japans klimat, premiärministern låssar på slipsen, elbrist(brown-out), East-coast blackhout

Föredrag med Jon Holmberg, off grid i Tokyo (solpaneler + elbilar = sant <;3 !), tillväxt, åkermark,

Stockholm släpper ut 439% mer växthusgaser än det man redovisar, om man räknar in konsumtionen (SEI/cogito), decupling

Irland och vindkraften, torv som bränsle, supernova, keltiska tigern,

IMF förutspår fördubblad oljepris under 2010-talet, Oljepris senaste tiden, tillgång och efterfrågan, Peak Oil, rapport Bundeswehr, CIA, Joint Chief of staff, OPECs oljepris mål,

Dagens Tema: Club Of Rome

Rapport Club of Rome 2052, ”The Limits to Growth” 1972, Scenario 1 ”Business as usual”, tipping point, MIT uppföljning 1970-2000, motargument 1973, Oljekriser på 70talet, ändliga reserver i LtG 1972, resursförnekare, olja i arkis och antarktis, gröna revolutionen, overshoot, planetary boundaries, Johan Rockström,

Malt

Irland
8° Brewing Sunburnt Irish Red, caramel malt, Red Ale, (en olycka, men under kontroll), Slainté, Belgisk Lambec, Howling Gale Ale, Cork,
The Brew Dock, Guiness, James Joyce statyn, O’connel street, Temple Bar, Guiness Brewery, Guiness Gravity Bar, How to pour a perfect guiness, Old Jameson Destillery
O’hara’s Irish pale ale, Irish craft Brewers, O’hara’s Irish Pale Ale i beställningsstortimentet, dry hopped